咸干黄花鱼怎么做

(资料图片仅供参考)

一、

1、取出半干的黄花鱼，洗干净直接切（不用解冻）。

2、生姜切丝，可以多放点姜，蒸出来的姜很好吃，把蒜切成蒜末。

3、黄花鱼切成小段。

4、放生姜，葱，糖，料酒，上锅蒸20分钟就OK了。

5、刚刚蒸出来这个鱼很好出来很多油水，蒸出来以后要吃了倒点醋下去 就可以了，如果家里不吃酸的可以另外拿个碗把醋另外倒出来蘸着吃。

二、

准备食材：咸黄鱼1条约750g、春笋500g、上汤、精盐、味精、绍酒、胡椒粉、葱、姜各适量。

具体做法：

1、春笋加精盐焯水后放入沙锅底，咸黄鱼斩成块放在笋上，加葱、姜、绍酒，注入上汤，上小火煨1.5小时。

2、然后用精盐、味精调味，撒胡椒粉即可。

3、小诀窍：春笋焯水要透，咸黄鱼要选上好的，调味时要控制好咸度。

咸黄花鱼干怎么做好吃

食材明细

半干黄花鱼

1条

生姜

适量

蒜

适量

糖

适量

料酒

适量

醋

适量

咸鲜

口味

蒸

工艺

廿分钟

耗时

简单

难度

蒸咸黄花鱼的做法步骤

蒸咸黄花鱼的做法步骤：1 1半干的黄花鱼1条冰箱刚刚拿出来的，洗干净直接就可以切了不用解冻

蒸咸黄花鱼的做法步骤：2 2生姜切丝，可以多放点姜，蒸出来的姜很好吃，蒜切莫

蒸咸黄花鱼的做法步骤：3 3黄花鱼切小个，因为人少就吃1顿我就切了半条，另外半条还是放冰箱冷冻下次吃

蒸咸黄花鱼的做法步骤：4 4放生姜，葱，糖，料酒，上锅蒸20分钟就OK了

蒸咸黄花鱼的做法步骤：5 5刚www.nfysw.com刚蒸出来这个鱼很好出来很多油水，蒸出来以后要吃了倒点醋下去 就可以了，如果家里不吃酸的可以另外拿个碗把醋另外倒出来漳着吃

黄鱼干怎么做好吃？

干烧黄花鱼 原料：黄花鱼1尾。 配料：雪里蕻、肥瘦肉、干辣椒各少许。 调料：油、酱油、糖、料酒、味精、汤、葱、姜、花椒、明油各适量。 做法：1、将鱼整理干净，鱼身两剞上花刀，配料均切成刀。2、勺加油至八成熟时，将鱼用少许酱油腌渍一下投油中炸至金黄色捞出。起勺加油、加葱、姜、配料翻炒再加调料和汤，将鱼下勺煨，拣出葱、姜、花椒，淋上椒油即可。 特点：枣红色泽，略辣。

咸黄花鱼干怎样做好吃？

这个好要看个人口味的

我喜欢洗洗泡泡 放生姜 葱放在锅里蒸着吃

我男朋友喜欢炸了吃

我爸爸妈妈喜欢红烧

就不知道你了

咸黄鱼怎么吃.我有一条咸黄鱼干不知怎么做的吃

用来清蒸(加几条姜丝、油)，可以配稀饭一起吃，也可以当作一道菜。一箱挻多的，送些给别人吧！

黄花鱼干咸怎么做好吃

如果觉得太咸可以稍微水洗一下,加料酒,姜丝,清蒸,可以下面铺垫点肉末,肉饼蒸咸鱼干

关键词：